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二十一点手机版鹿羔馍是扶风县的名优特产小吃

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  孙广春,毕业于吉林省农业学院畜牧兽医专业,1995年来到北京创业,开始从事特种经济动物:梅花鹿的养殖。中央电视台CCTV-7《科技苑》栏目多次在广春鹿业梅花鹿养殖基地参观采访并播出《养好仔鹿有四招》《父子较劲养梅花鹿》介绍兽医师孙广春在创业初期遇到的种种难题以及如何科学运用梅花鹿养殖技术巧妙解决的养鹿致富经。二十一点手机版技术的传承与改良带动了产业的发展,再加上科技的引领,让传统焕发出了新的生机!

  1. 要有长远眼光,能够认识到农业产品的优越性,并把鹿及鹿深加工产品市场销售作为一项可长期从事的事业。

  鹿羔馍是扶风县的名优特产小吃食品,其产地仅限于县城东关东四堡村一带几个村庄,除此以外,县境内再无其它能做的地方。鹿羔馍做工精细,制作复杂,但好吃好看,外型美观,入口香甜酥脆,吃时越嚼越多,吃后余香在口,而最大的特点是耐于存放,能存放二个多月不霉不坏,仍可食用。过去,由于交通不发达,出远门往往需费时日,到了异地,有人不服水土,吃不惯外地食物,所以临出门时,往往带上鹿羔馍,吃上多日也不霉坏,外地人到了扶风,好客的扶风人为客人买了鹿羔馍当礼品来馈赠。

  鹿羔馍的历史,可以追溯到唐代。相传当年武则天来法门寺拜佛,路经扶风县城时,看到有卖鹿羔馍的,二十一点手机版当时不叫鹿羔馍,叫“柱丁石馍”,因为这馍的外型很象鼓形的柱丁石,中间还有一个凹坑,武则天吃了这馍,觉得很好吃,她见到卖馍的旁边还有一个刻图章的,就顺手捡了个鹿羔的图案,印在馍的凹坑里,并给这馍取名“鹿羔馍”。从此,鹿羔馍就代代相传,传承至今。

  鹿羔馍是宝鸡扶风县独具特色的风味食品。据考证:鹿羔馍入市至少有1500多年历史。鹿羔馍形园,中间部位有小旋涡,内印有红色鹿羔图案,全馍直径约十厘米,厚约寸许,重约二市两。馍味酥松干甜,经久耐存,一般可放30至40天。不过在西安确实还没有发现到这么好吃的东西。

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