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小窍门:在炒藕二十一点单机游戏片时一定要不

作者: 二十一点手机游戏下载|来源: http://www.pangyifei.net|栏目:二十一点单机游戏
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二十一点手机游戏下载,干煸莲藕

  莲藕自古以来就一直以白嫩著称,并且其清爽脆嫩,很是受大多数人的喜欢。说起莲藕,最常见的可能清炒藕片以及排骨藕片汤了,这两样美食都非常好吃,营养也很丰富。今天就来给大家介绍一种不一样的莲藕美食,名字叫做干煸藕片。它制作简单、营养丰富,希望大家没事的时候在家试着来做做,保证你的家人们都会喜欢的。

  方法:首先将莲藕削皮洗净,用刀切成薄片,放入盛有清水的盆中浸泡一会。待莲藕表面的淀粉除去后,捞出,沥干水分,备用。葱切段、蒜切末、姜切丝,备用。待所有准备工作处理好之后,起锅,向锅中加入少量食用油。待油温七成热时将备好的藕片放入油锅之中,中火慢炸至藕片变软后捞出,沥干油份备用。

  另起一锅,热锅凉油,待食用油七八成熟时,将葱、姜、蒜、辣椒放入,中火炒香。随后再将藕片倒入,改为大火快速翻炒,直至莲藕变色后,放入少许食盐,翻炒均匀,即可出锅食用。

  功效:莲藕当中含有大量的微量元素,有一部分特殊的微量元素有利于消化器官分泌大量的消化酶,其可以促进食物的消化与吸收,经常胃胀的人可以多食用一些。另外,莲藕当中的膳食纤维在某种程度上是可以降低人体内血脂的,对老年人来说是一种很不错的食材。当然了莲藕还具有祛痰镇咳、二十一点单机游戏健脾开胃的功效。

  小窍门:在炒藕片时一定要不断地进行翻炒,以避免藕片糊掉。同时在炒藕片时,尽量不要用铁锅,否则炒出来的藕片可能会是黑色的。另外,莲藕这种东西尽量随切随用,切好之后尽量使用清水浸泡,因为藕片是会和空气当中的氧气发生反应的,从而会出现颜色的改变。还有最后一点要注意的是,藕片一定要沥干水分在下锅炒,否则不会有酥脆清香的口感。

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